呢間黃店cafe喺尖沙咀山林道,由茶餐廳🍴變成cafe ,食物種類都有加入茶餐廳元素。
#蜜汁叉燒漢堡 💰138
呢款真係必食!蜜汁叉燒勁大塊,又惹味juicy 。肉質好嫩,佢仲加咗好多洋蔥,食落一啲都唔滯。跟餐仲加埋份薯條,係粗身啲同偏淋。
#黑松露磨菇意大利飯 💰128
呢款一上碟真係好夠熱,出曬煙。飯除咗磨菇,仲加咗洋蔥炒香。食落有少少咬口,飯唔會過淋。
#蒜香牛油焗單骨雞翼 💰58
呢個唔係市面上個款單骨雞翼,睇得出係舊舊size 不一。佢係有啲炸蒜,食落好脆身唔會炸到好乾。
#蝶豆花牛奶 💰46
呢款真係好靚,打卡一流。仲有一堆既cream喺面,相當邪惡!
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📍 Plan B Cafe (尖沙咀) @planb_hk
尖沙咀山林道3號協榮商業大廈地舖
旺角廣華街3號百利達廣場地庫
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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,白飯秒殺系列!「洋蔥炒五花」鹹香夠味讓人口水直流 五花肉在煸炒後變得微微焦脆 還有爆香後的洋蔥🧅肆意的釋放香氣 在高溫中也保留著鮮甜 一同吃進嘴裡時 洋蔥清脆多汁的口感🤤 還有五花肉的鹹香軟嫩 讓美味輕易的更上一層樓💯💯 🥬食材 🔸豬五花 🔸蒜頭 🔸蔥 🔸洋蔥 🔸辣椒 🧂調味料 🔹醬油 🔹胡椒...
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Meditation已經進入健康嘅主流
形式不同,有打座、頌缽、茶道…
而我好簡單,一頓美食,一個獨處嘅空間就足夠
所以收到Sheraton邀請就放下一切
來一趟寫意與味蕾交疊之旅
喜來登采悅軒「品味 . 非凡 美食之旅」
由中菜廳行政總廚鍾志強Jacky
為傳媒宴當晚設計左一系列
既保存傳統粵菜風味
再融合中國各地嘅飲食特色嘅烹調方法
餐廳嘅牆身以清代畫作《姑蘇繁華》伴映
介紹下今次嘅菜式💁🏻♀️
采悅小碟 - 紅菜頭及雜莓醃製嘅冬瓜, 製成酸甜開胃嘅玉葡萄、水晶花膠凍,江蘇醉鴿
至尊炸釀蟹蓋 - 新鮮蟹拆肉,加入中菜頭湯及洋蔥炒香,釀入蟹蓋油炸至金黃色
杏汁花膠燉菜膽 - 以石磨將杏仁磨成汁,加入豬骨湯底,口感濃郁幼滑
三十頭日本吉品鮑 - 秘製食材烹煮 18 小時
口感軟糯
黃豆酥白鱈魚 - 口感幼滑,不嚐魚嘅我吃清光。秘製避風塘食完無口氣,原材料驚喜十足
當紅脆皮雞 - 外皮焦黃色均勻一致又鬆脆,雞肉嫩滑
薑味繍球 - 師傅以90 秒內,喺4 寸大嘅豆腐上精確切割 120 刀,配上甜薑湯作一個漂亮嘅總結
腹裡溫飽再回到房間
跟我嘅媽媽閨蜜說說笑笑
再過一個寧靜又自然醒嘅晚上🤍
Thank you 東涌喜來登酒店 Sheraton Hotel Tung Chung Hong Kong 🤍
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#新手foodie
#第一次寫食評
洋蔥炒 脆 在 肥大叔 Facebook 的最佳貼文
❗❗脆口彈牙「大蒜洋葱炒松坂」 ❗❗ #上桌秒殺
💡經典回顧💡
脆口彈牙的松阪豬是許多饕客愛吃的部位💕💕
在餐廳通常要價也不便宜
所以這道菜在家自己煮可以說是非常划算!😋
今天肥大叔就要來教你們
怎麼做出不輸餐館的美味及口感!🤟🤟
🥬食材
🔸洋蔥🔸大蒜
🔸蒜頭🔸松阪豬
🔸辣椒
🧂調味料
🔹糖🔹醬油🔹米酒
🔹白胡椒粉🔹鮮味炒手
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#肥大叔
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#大蒜洋蔥炒松阪
#松阪豬 #提升免疫力
洋蔥炒 脆 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的精選貼文
白飯秒殺系列!「洋蔥炒五花」鹹香夠味讓人口水直流
五花肉在煸炒後變得微微焦脆
還有爆香後的洋蔥🧅肆意的釋放香氣
在高溫中也保留著鮮甜
一同吃進嘴裡時
洋蔥清脆多汁的口感🤤
還有五花肉的鹹香軟嫩
讓美味輕易的更上一層樓💯💯
🥬食材
🔸豬五花
🔸蒜頭
🔸蔥
🔸洋蔥
🔸辣椒
🧂調味料
🔹醬油
🔹胡椒
🔹米酒
🔹鹽
🔹蛋清
🔹糖
🔹蠔油
🍳作法
1️⃣ 五花肉切薄片加入醬油、胡椒、米酒、鹽、蛋清醃製
2️⃣ 熱鍋下油放入五花肉翻炒起鍋備用
3️⃣ 加入拍打蒜頭、蔥白段爆香,依序加入洋蔥、米酒、水、五花肉、糖、醬油、蠔油拌炒
4️⃣ 放入辣椒、蔥綠稍微翻炒即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
#洋蔥炒五花
#炒五花
洋蔥炒 脆 在 LazyWife 懶太太日記 Youtube 的最佳解答
待在家不出門,自己煮飯大概就是對目前社會最大的貢獻了,一起來看食譜吧。
食譜
絞肉 450克
牛番茄 三顆
洋蔥 兩顆
蒜頭 八粒
黑胡椒 適量
味噌 一匙
番茄醬 兩匙
醬油 兩匙
生菜 適量
玉米脆片 適量
起司 適量
Tabasco 依口味選擇
作法
1 番茄切碎,生菜切絲備用。
2 熱鍋爆香蒜頭,放入洋蔥炒至焦糖色後盛起備用。
3 原鍋加一點油,放入絞肉,先不急著翻動,讓肉的表面煎出金黃色,再開始拌炒。
4 撒一點黑胡椒,再放入剛剛炒的蔬菜,拌炒均勻後放入一匙味噌。
5 放入番茄醬與醬油,試一下味道,我又補了一點黑胡椒。
6 開始組裝,白飯撲底,依序擺上生菜絲、肉醬、番茄、玉米脆片、起司,與tabasco。
一起試看看吧。
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看更多食譜 https://www.instagram.com/lazywifelazy/
動態攝影師 https://www.instagram.com/lucienmaste...
平面攝影師 https://www.instagram.com/willy20629/
洋蔥炒 脆 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【傳統雞腿便當】皮脆肉嫩噴汁,滷、炸都一次學會!居家料理輕鬆學
「保持雞肉內滑嫩外皮脆香秘訣是什麼?」
「最傳統古早味的料理方式告訴你!」
這道滷再炸口感、外觀真的很棒!
如果不吃炸的單吃滷雞腿也很讚喔!
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此教學影片拍攝日期為:5月6日
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(今日份量: 2 人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉帶骨雞腿 2支
👉豆腐乳 2塊
👉洋蔥 1顆
👉辣椒 10克
👉醬油 5大匙
👉米酒 2大匙
👉冰糖 3大匙
👉滷包1包
👉胡椒 適量
👉水 1500毫升
👉蒜 100克
👉薑 30克
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,將洋蔥炒後加入蒜頭、薑、辣椒炒香
②加入冰糖炒至融化上色
③上色後加入豆乳、米酒、醬油煮滾
④加入水、滷包、胡椒煮滾後放入雞腿煮滾上蓋
⑤轉中小火煨煮25分鐘,燜25-30分鐘
⑥把雞腿撈起來,讓表皮自然風乾
⑦把熱油淋上雞腿表面,表皮彭起、變深色即可
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
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